La Cuina
De Lu

Luciana Cruzado es la chef de uno de los restaurantes más prestigiosos de la Costa Brava: Recer de la Mar en Begur, España.

Oliva, trigo y vid. Lo que sería decir aceite, harina y vino, son los tres pilares fundamentales y siempre presentes en la cocina del Recer. Producto fresco y de calidad, cocinado con respeto y una atención cercana y empática.

Realizamos esta sesión de Esencia de marca con Lu, a la que bautizamos La Cuina de Lu, en el lenguaje catalán de la zona donde reside hace 20 años. Retratamos el quehacer diario del restaurante a lo largo de tres temporadas de verano, entre 2019 y 2022.